アサリのパスタ、召し上がってますか？
アサリのパスタが食べたくなると市販のパスタソースを使って調理していました。
オススメは「マ・マー香味野菜たっぷりアサリコンソメ」です。
このパスタソースなら間違いなく、美味しくいただけます
でも、ちょっとアサリが足りない！
もっとアサリを感じたい！と言うことで息子に作ってもらうことにしました！
美味しいアサリで簡単に作れる？
チャチャっと作れるよ！
まずは手をしっかり洗って、ニトリル使って調理開始！
衛生面をしっかり考え、我が家ではニトリルを使用しています！
まずは材料から
美味しいアサリをゲット出来たら、しっかり砂抜きをして調理開始です。
白ワインがない場合は料理酒でも大丈夫！
コンソメの素は顆粒の方が調整しやすいのでオススメです。
ちなみに我が家はコンソメの素ではなくチキンブイヨンを使用してます。
お店で食べるような味が自宅で再現できるのでお試し下さいね！
チャチャっと作ります♪
1.オリーブオイルとニンニクを入れたフライパンを弱火にかけます。
2.鷹の爪を入れます。
3.砂抜きしたアサリを投入し、全体にオリーブオイルが回ったら白ワインを入れてフタをします。
2分ぐらいですかね…
アサリの口が開いたらフタを取ります。
アサリの口が開いたら、大急ぎでアサリを救出してください。（固くなるので）
パスタを茹でます。（表示時間より2分早めに上げてください）
茹で汁をキープしておくことも忘れずに！
表示時間より2分早めに上げたパスタをアサリスープの中に入れます。
パスタはまだ食べれないくらい硬いです 笑
パスタに美味しいアサリのエキス入りのスープを吸わせるイメージで煽ります。
スープが足りなくなったら茹で汁、コンソメの素、塩などで味を調整。
いよいよアサリ投入しま〜す！
あとはパセリを入れて完成です。
こちらのティファールのフライパンセットなら省スペースで収納できるのでオススメです！
どうでしたか？
アサリのパスタ、ボンゴレビアンコの完成です！
贅沢にたっぷりアサリを使うとアサリのエキスがスープに浸み込み本当に美味しいです！
市販のパスタソースも美味しいですが、たまにはチャチャっと作ってみませんか？
詳しい作り方は、YouTubeで紹介させていただいていますので、観ていただけると嬉しいです。
美味しいパスタを食べながら自宅で映画やドラマを楽しみましょう！
